ビタミンCはダイエットにも効果的！
今回はビタミンＣのお話です。
ダイエットをするなら、ビタミンＣの働きにも注目してみましょう！
ダイエットにおいて、ビタミンＣは重要な役割をもっているのです。
うまく取り入れることによって、ビタミンＣはダイエットのサポーターとして大活躍してくれます。
今回は、ビタミンＣの抗酸化活性についてお話していくほか、ダイエットとビタミンＣの関連性についてもご紹介します。
ぜひ参考にしてみてください。
ビタミンＣには様々な効果がある
アスコルビン酸としても知られるビタミンＣは、水溶性のビタミンで、様々な効果が期待されています。
ざっと挙げると以下のようなものがあります。
・骨や腱などの元となるコラーゲンを作る働き
・お肌によく、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ働きや美白効果
・ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働き
・毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働き
・鉄分の吸収をよくするので貧血予防をサポートする働き
最近は抗酸化作用も注目されています。
この抗酸化作用でがんや動脈硬化の予防や老化防止にビタミンＣが有効であることが期待されています。
しかしながら、ビタミンＣは私たちのカラダでは作られません。
毎日の食事などから摂取する必要があります。
ビタミンＣは比較的日々の食事からでも摂取しやすい成分になりますが、やはり手軽に摂取するにはサプリメントがよいでしょう。
有名なのはアンチエイジングや美容効果
ビタミンＣで最も注目されているのはそのアンチエイジング効果や美容効果でしょう。
ビタミンＣは美容とも密接な関係があるのです。
たとえば、美しい肌を保つために重要なコラーゲンですが、ビタミンＣはコラーゲンの生成を助ける大きな役割があります。
コラーゲンは細胞と細胞の間をつなぐタンパク質で、肌の弾力やハリ・ツヤを維持してくれます。
ビタミンＣを摂っているとプルンプルンの肌になるということですね。
また血管にもコラーゲンは多く含まれるために、顔色や筋肉にも影響しています。
顔色もよく、ハリのある筋肉だと見た目もよくなりますよね。
また、ビタミンＣは肌のダメージを与える活性酸素を抑えてくれます。
活性酸素をトラップすると肌荒れを防いでくれることになります。
アンチエイジングにもとても有用な成分ということです。
メラニン色素の沈着も防いでくれますので、最近では美白の薬としても使われています。
しみ・そばかすを防いだり、ニキビやニキビ跡の改善にも期待されているのです。
なぜビタミンＣがダイエットに効果的なのか
このように美容、アンチエイジングに期待できるビタミンＣですが、ダイエットとの関係はどうなのでしょうか？
実は、ダイエットにも期待できるすごいサポート効果があるんです。
まずはその圧倒的な抗酸化活性の力です。
年齢とともにカラダのサビの原因である活性酸素が増えてきます。
活性酸素が増えるとカラダの新陳代謝が低下し、基礎代謝も低下します。
基礎代謝が低下してしまうと、何もしなくてもぽっちゃりが止まらなくなります。
この流れをビタミンＣは止めてくれる可能性があるのです。
そのほかにも、アミノ酸の代謝や糖の代謝にもビタミンＣは影響します。
アミノ酸は筋肉には必須の成分ですよね。
筋肉がないと基本的に脂肪は燃えてくれません。
そのため、効率的にダイエットをするために、ビタミンＣの摂取は非常に大切です。
ビタミンＣが失われるＮＧ行動３選
このように美容やダイエットにも有用なビタミンＣですが、せっかくビタミンＣを摂取しても台無しにしてしまうＮＧ行動があるのです。
基本的には活性酸素が多くなってしまう行動なのですが、その３つをご紹介しましょう。
まずは『喫煙』です。
タバコの煙には活性酸素を生み出す成分がたくさん含まれています。
そのためせっかくビタミンＣを摂取していても、このタバコの成分にやられてしまうのです。
受動喫煙もＮＧですね。
次は『激しい運動』です。
運動はもちろんダイエットには必須の習慣です。
しかし、激しい運動はカラダの中で活性酸素がたくさん発生してしまうＮＧ行動です。
そのため、ビタミンＣもこの活性酸素を除去するために消費されていくのです。
ただ運動自体はカラダに悪いものではなく、ダイエットには必須の習慣です。
なぜなら運動をすることで活性酸素に負けないカラダにどんどん鍛えられていくからです。
最後に『ストレス』です。
いわゆる精神的なストレスですが、これもカラダの中で活性酸素を増やしてしまいます。
現代社会はストレス社会といわれるほど、好むと好まざるとにかかわらず精神的なストレスに私たちはさらされています。
活性酸素が増えるとどんどんカラダがサビていきますので老化などの原因につながります。
ストレスをゼロにすることは難しいとは思います。
しかし、ビタミンＣのような抗酸化活性能力の高い素材をカラダに取り入れることで少しでも体がサビないようにする必要があります。
これらのＮＧ行動を上手く避けながらさらにビタミンＣを日頃から摂取するようにすれば、カラダのサビの発生をより遅らせることができるでしょう。
ビタミンＣが含まれている食べ物
ではビタミンＣを効率よくカラダの中に取り入れるにはどうすればよいのでしょうか？
ビタミンＣは比較的日常でよく食する食べ物に含まれています。
例えばパプリカ、ブロッコリー、カボチャ、ジャガイモ。
アセロラ、イチゴ、レモンなども。
緑茶にも多く含まれています。
ビタミンＣの１日の推奨摂取量は１００ｍｇ以上とされています。
これらの食材を上手く取り入れれば簡単にクリアできる数値です。
しかしビタミンＣは水に溶ける性質ですので、ゆでたりすると煮汁に溶けだしてしまいます。
また熱にも弱いため加熱によっても失いやすくなります。
これらを考えると簡単に摂取できるジュースやサプリメントがやはり手軽と考えられます。
個人的には自然の食材から摂取したいと考えますので、調理の必要がない果物などが良いかなと思っています。
実際はジュースやサプリメントが多いのですが、、、
自分のライフスタイルに合った摂取方法を考えてみてくださいね。
～まとめ～
今回は、ダイエットにおけるビタミンＣの重要性についてお話ししました。
ダイエットというのは、体からさまざまなものを取り除くことだと考えがちです。
しかし、ダイエット中にも必要な栄養素はたくさんあります。
その中の１つがビタミンＣです。
高い抗酸化活性力でやせにくいカラダからやせやすいカラダに変えてくれるのです。
ダイエットを効率的に行うためには必須の栄養素ともいえるでしょう。
ダイエット中は食事制限やストレスなどでビタミンＣが減ってしまう傾向にあります。
効率的に摂取できるレシピを調べたり、サプリメントを飲むなど工夫をしてみてください。
